市場概況

世界の缶詰シーフード市場規模は、2022年に489.4億米ドルでした。この市場は、2023年から2030年にかけて5.80%のCAGRで成長し、2023年の516.7億米ドルから2030年には766.9億米ドルにまで拡大すると見込まれています。

今後数年間で、より多くの人が明確なラベルの付いた製品、特に環境に優しい製品を選ぶようになるため、市場は拡大すると予想されています。大手企業は、こうした製品の開発や持続可能な缶詰シーフードの導入に力を入れており、これがこの成長を後押しするでしょう。

Fortune Business Insights は、「缶詰シーフード市場、2023 ～ 2030 年」と題したレポートでこの情報を提示しています。

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市場レポートで紹介されている主要プレーヤーのリスト

Nippon Suisan Kaisha, Ltd (Japan)
LDH (La Doria) Ltd (英国)
アメリカン・ツナ社（米国）
ユニバーサル・カニング社（フィリピン）
コナーズブラザーズ社（ブランズウィックシーフード）（カナダ）
ヌエバ ペスカノバ (スペイン)
マリンハーベストASA（ノルウェー）
タイユニオン冷凍食品（タイ）
ロイヤルグリーンランド（グリーンランド）
スターキスト社（米国）
セグメント

入手しやすさの向上によりマグロの消費量が増加し、セグメントの成長を促進

市場は魚種別にマグロ、サーモン、イワシ、サバなどに分かれており、マグロは缶詰シーフード市場で最大のシェアを占めています。これは、70か国以上でマグロが容易に入手できることから、マグロの消費量が増加しているためです。

さまざまな製品のアクセシビリティの向上により小売部門の成長を促進

市場は、人々が飲食する場所（ホテル、レストラン、カフェなど）と店舗の 2 つの主なグループに分かれています。店舗には、大型スーパーマーケット、専門店、小規模なコンビニエンス ストア、オンライン ショップが含まれます。大型スーパーマーケットとハイパーマーケットは、さまざまな商品を扱っているため、最大規模です。しかし、新しいテクノロジーのおかげで、オンライン ショップが最も急速に成長しています。

市場は、北米、南米、ヨーロッパ、中東・アフリカ、アジア太平洋など、世界のさまざまな地域に広がっています。

出典: https://www.fortunebusinessinsights.com/canned-seafood-market-103806

レポート対象範囲

市場調査レポートでは、競合と主要製品タイプに焦点を当てて、市場を詳細に分析しています。市場動向や業界の重要な変化に関する役立つ情報も提供しています。また、このレポートでは、最近の市場の成長に貢献したさまざまな要素についても取り上げています。

ドライバーと拘束具

養殖生産の進歩への投資急増が市場の成長を加速

健康的な食生活を学ぶ人が増えており、それはつまり、より多くの魚介類を購入したいという気持ちが高まっているということです。そのため、大手水産会社は生産量を増やすために一層努力しています。しかし、気候変動などの問題や、乱獲を阻止するための政府の漁業規制により、これらの会社がより多くの魚を捕獲することが難しくなっています。これを解決するために、大手企業は魚介類の養殖の新しい方法に資金を投入しており、これにより市場がさらに成長すると期待されています。水産養殖業界も急速に成長しており、市場の成長に貢献しています。しかし、乱獲による魚の不足により、市場の成長が鈍化しています。

地域別インサイト

一人当たり消費の増加がアジア太平洋地域の市場成長を促進

アジア太平洋市場は2022年に275億4000万ドルの価値があり、中国やインドなどの国で魚介類が主食とみなされ、消費量が増加したことにより成長しています。ヨーロッパの市場も、主に魚介類の摂取量の増加と調理への関心の高まりにより拡大しています。

競争環境

競争優位性を維持するために製品の革新を重視する主要市場プレーヤー

大手企業は、より環境に配慮し、より多くの製品を製造して顧客のニーズを満たすために協力することに取り組んでいます。たとえば、2019年5月、日本水産株式会社は、生産性を改善し、生産量を増やす計画を発表しました。

主要産業の発展

2022年9月： カナダを拠点とする水産物製造会社オーシャン・ブランズは、米国における持続可能な水産物の需要の高まりを受けて、米国でオーシャンの天然捕獲缶詰シーフードのラインを発売すると発表しました。